限量酒款/
這個年份的 Erótica,全世界只有在台灣才買的到喔!
酒名小故事/ 限量酒款/ 這個年份的 Erótica,全世界只有在台灣才買的到喔! 釀造過程/ 葡萄來自位於 Stiges 鎮上的「La Creu」葡萄園.Merlot 透過二氧化碳泡皮法發酵 14 天,在發酵未完成時裝瓶, 讓二次發酵在瓶中完成。 風味/ 草本氣息為主導的一款 Pet-Nat,酒體輕盈,酸度宜人. 鼠尾草和紫羅蘭的香氣,也帶點黑李子和深色莓果的氣息。 這款酒的名字為「黃色書刊」.這個有趣的酒名來源其實是個好笑的誤會。一開始 Nuria 將這款酒取名為「Eroica」(英 雄),但是因為太多人都眼花看錯,於是 Nuria 乾脆就把酒名直接改為「Erótica」。 Merlot 在 Catalonia 不是一個很受歡迎的品種,但是它在 Nuria 的心中卻握有難以取代的地位。Nuria 早期剛開始釀 酒時,因為經驗還不是那麼的足夠,夏季連續好幾天的滂沱大雨摧毀了她許多的葡萄,但唯一值得讓她慶幸的是,Merlot 並沒有受到太大的影響,Nuria 也因此稱這個品種為她的「英雄」。
釀造過程/
葡萄來自位於 Stiges 鎮上的「La Creu」葡萄園.Merlot 透過二氧化碳泡皮法發酵 14 天,在發酵未完成時裝瓶, 讓二次發酵在瓶中完成。
風味/
草本氣息為主導的一款 Pet-Nat,酒體輕盈,酸度宜人. 鼠尾草和紫羅蘭的香氣,也帶點黑李子和深色莓果的氣息。
Erotica 2021
NT$1,500價格
酒精濃度:12%