酒款小故事/
釀造過程/ Parellada 為主的混釀.Muscat 泡皮 13 天,而 Parellada 和 Chardonnay(增加酒體)則是在採收後直接榨汁。三 個品種混合後於不銹鋼槽裡發酵。 風味/ 酸度明顯的一款橘酒,喝起來有冰冰涼涼河水般的清爽 感,一入口瞬間會讓你覺得有種在地中海度假的感覺.荔 枝、鳳梨、玫瑰和香水的香氣,入口後有淡淡的寶礦力水 得的風味,非常的有趣。 Nuria 最新的 Cuvée.Nuria 在 2021 年終於購買了屬於自己的葡萄園跟酒窖,熱愛創新的她,當然要為新的酒莊創造 出一款全新的酒款。Nuria 說當年礙於過度的忙碌,實在沒有多餘的心思去想這款酒的名字,所以只好很臨時的給它 一個很直白的酒名-Little(因為它是 Nuria 最年輕的寶貝)+ Everything(採用多種的葡萄)+ Still(靜態酒)。 Nuria 對這個酒名跟酒標設計其實不是那麼的滿意,所以接下來新的年份,這款酒會用全新的酒標跟酒名跟大家見面。
釀造過程/
Parellada 為主的混釀.Muscat 泡皮 13 天,而 Parellada 和 Chardonnay(增加酒體)則是在採收後直接榨汁。三 個品種混合後於不銹鋼槽裡發酵。
風味/
酸度明顯的一款橘酒,喝起來有冰冰涼涼河水般的清爽 感,一入口瞬間會讓你覺得有種在地中海度假的感覺.荔 枝、鳳梨、玫瑰和香水的香氣,入口後有淡淡的寶礦力水 得的風味,非常的有趣。
Little Everything Still 2021
NT$1,100價格
酒精濃度:10%