酒款小故事/
有別於往年,今年釀酒師Alex專注於釀造僅一款白酒、一款橘酒和一款紅酒,不再推出「四季」和「月相」系列。
釀造過程/
五種葡萄分別獨自進行5到60天不等的泡皮發酵,酒液混合後,於舊木桶和陶甕中培養。
風味/
香氣奔放的一款橘酒,酒體輕盈,酸度鮮明.荔枝、柑橘、杏桃、百香果、葡萄柚和玫瑰的香氣,也有淡淡的綠茶香。
Naranja 2023
NT$1,200價格
葡萄品種: Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Riesling, Chardonnay, Gewürztraminer
酒精濃度: 13%