酒名小故事/
酒名是「夏天」的意思。
 
釀造過程/
這款 Rosé 是 Alex 將他種植的所有品種都混在一起釀造而 成的.七種葡萄泡皮一個晚上後榨汁，接著於不鏽鋼槽裡 發酵及培養。
 
風味/
風味較像橘酒的一款粉紅酒.濃郁的荔枝、接骨木花、橙 花及玫瑰水的氣息，帶點淡淡的草莓和蔓越莓香。